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【材 料】
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雞蛋 2顆( X7 u P& `( ] ?! J
/ K3 I$ D" E. S# r* A豬肉片 50公克
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紅甜椒片 15公克os.tvboxnow.com# B; g+ E ?5 A0 r0 _$ O4 [" e% y0 a3 ]
% Q {5 T& T5 l' s# p4 X9 ltvb now,tvbnow,bttvb 青椒片15公克tvb now,tvbnow,bttvb( F; G; N8 F( h4 P% @ h
公仔箱論壇% k) V1 x$ n5 G& q; m* g# C/ @
洋蔥片 15公克% n5 I0 |. { J8 n" D- B
5 K5 _7 X( s- Q3 t% `tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 1/2茶匙
: \* g- W' k1 m' i; m# S7 X$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
j3 P, e, ?7 s8 Y* ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇. Y7 F; b# Q% [) \( ? A* w
# V! O% W$ z$ g0 Z% S, t公仔箱論壇鹽 1/2茶匙, H+ X j! F, ~. z/ [1 U
( E, r" \! ]% g8 u% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/4茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙
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" P& o- Q p \- W公仔箱論壇糖 1/4茶匙! s' y# D" M- i5 @9 f- j
4 e8 q, B7 r: H3 H; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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- o* ?- h& H1 ]5 d: t! B' V% l/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
! X- u3 a; s9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 }; P8 @5 q4 W$ c米酒1/2茶匙
! V' v. Y7 A7 d, k& }: \0 Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L+ j2 w& _! J0 Q7 u3 D8 F: s$ V+ T
太白粉 1/2茶匙
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7 g" C2 w2 l! K, z$ R, w o K0 ]【做 法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻，靜置約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X [6 P0 Q( J
2.雞蛋打散成蛋液，備用。
+ Q; K' X1 @ @ a q0 j3.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法1肉片炒至乾，盛出備用。os.tvboxnow.com4 r: {2 s1 D* Y- D# G( t
4.重新熱鍋，加入2大匙沙拉油，慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲，盛出瀝油，備用。公仔箱論壇2 \' ]. a* M3 ]) j5 `- N$ ~' \. X% Q
5.同作法4原鍋，放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片，以小火炒約1分鐘，再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻，最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。
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發表於 2012-2-29 02:34 AM
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