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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 ^; _0 \% C7 N1 R2 p5 n3 [
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草蝦 8尾
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蒜頭 3粒os.tvboxnow.com' w& Y" N/ l' J+ @2 W6 A
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青蔥 1支
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辣椒 1/3條; n/ ^9 w9 d" Z: C7 d, P v1 y" u" r
/ V* w! |, Y) L- E; [0 z8 T; T4 i8 B7 q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb巴西里 1支
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- L1 Z+ ]' | a c' D3 m) r* Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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奶油 20公克2 @) C: a1 z2 n1 u
) }! u$ e) A! p" w/ w! F. ios.tvboxnow.com香油 1小匙os.tvboxnow.com1 i- u" [( ]5 V4 o; U
2 Q2 L: _9 C( W8 R2 Ptvb now,tvbnow,bttvb起絲司 1大匙
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. v' \( m4 Z d5 W! g, }# g1 z, M+ N+ C公仔箱論壇鹽 少許
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( H5 X" K( u" G2 u$ ]( o2 E( G3 atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇# ?1 G. C% m8 O1 v Q( q
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【做 法】
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. ]! C ]7 z' }# d9 o; m& n1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。tvb now,tvbnow,bttvb( X. y' f9 O1 X4 N+ w$ S3 F
2.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。3 Q l2 C- H1 b) a
3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。/ h7 l/ p: m1 D E5 x5 q B
4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。公仔箱論壇. j' \6 a* T6 d8 I- {% h
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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