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苦瓜 200公克
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; d0 w& J( x) M- N7 y8 Q DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 5公克
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# F9 f, H0 e" x5 E蒜頭 3公克
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6 P& E: b4 r( `蔥 10公克
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小魚乾 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% U. M* [) b
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【調 味 料】
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- s4 o3 X2 s B鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s$ i1 y! ^. x6 J3 Q' `8 E
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7 E! W0 P) Y i) Y5 C7 Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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3 N8 M ]1 i. r4 u; w' G1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將苦瓜洗淨剖開去白膜切片，小魚乾洗淨備用。
* h0 h& h- b, _ I1 \& n4 K" D2.起一油鍋，將油加熱至150℃，加入作法1的所有材料油炸至微黃，撈起備用。8 s8 F" L3 n- {# I) L& V4 g% F1 a8 P
3.將蔥、辣椒、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) V8 [1 F* M4 @; G' S1 t
4.再熱鍋，加入奶油和作法3的所有材料爆香，再放入作法2炸過的苦瓜片小魚乾和所有調味料快炒均勻即可。
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發表於 2012-2-27 08:11 PM
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