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【材 料】
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9 h0 R/ D$ m# i5 x- E5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1片tvb now,tvbnow,bttvb2 K( J2 Y4 Y- ~4 }9 H6 g4 ?6 b
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青蔥 1支
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]/ M! g6 j9 B [蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb; I- N1 n" C( @/ i/ s( e% J
0 S1 [ p+ B/ P y3 p3 W, k5 Los.tvboxnow.com碧綠筍 1朵
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6 w3 T. ~, W. X7 E8 ]' P- a- ~. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 20公克
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7 `0 Y9 S b5 [9 m8 c6 h: los.tvboxnow.com太白粉 1大匙* D1 j7 ?- R1 [' b* o
e$ j6 J. l* ]- s. w+ ios.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ r& P- ~# o; V& ]: N: p- f# C0 W
. a4 H8 m# X+ j+ h1 o% c9 J; P豆瓣醬 1大匙
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; W; a1 `4 A. m/ |" f: t" T% D公仔箱論壇雞粉 1小匙9 Q U+ _2 z* j* W
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香油 1小匙
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鹽 適量
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇" }* O% J' [0 S9 ? n4 R
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【做 法】os.tvboxnow.com, e( W C+ f# g, J$ O0 ~- B2 a, s4 B
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1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。8 K! Q% l4 }& W! U5 I& L
2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
* c) `1 b( |/ X8 k! {9 ]4 Atvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2012-2-26 09:13 PM
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