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/ H1 {- y/ Y, |/ { v* W【材 料】6 U O9 R+ U2 ^$ m P) Z4 E
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蝦仁 200公克
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% o! k) z" N+ F4 ]$ C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
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! V5 Q! p' s0 f; G4 ~5 ~公仔箱論壇蔥 20公克1 {; o( |, b$ L0 C
8 u R" j0 p# a& _3 t% [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克& [0 ]+ Z1 N! J! X) i
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鍋巴 20公克tvb now,tvbnow,bttvb! x4 Q" f5 p$ {; k0 o
. W6 S& t/ L( y9 J* dos.tvboxnow.com豆酥 30公克
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花椒 1公克
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; v9 K* t/ w( |+ M- gtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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4 }5 a$ z9 B6 i. F, M. v0 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) t( J2 l) S# X: u
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辣椒醬 1小匙
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: i+ T' b, n4 \+ _$ M8 Z細砂糖 1大匙
2 {5 O5 K( G4 B0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I4 K( d2 U/ r% N2 k' R香油 1小匙' K8 w4 Q& _7 m8 s2 {1 h; g0 e
: T0 u1 P. A" j& j3 H# F$ T【醃 料】
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白胡椒粉適量
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& \ d9 ?; w( M2 E香油 適量) A& T- y* m! V0 a% O
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
3 S; j/ [& D5 d% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- v6 o& P( q8 w' ~ b1 R2 b7 P: k
3.蔥、薑切末備用。公仔箱論壇* A! H3 q6 w' |+ Q+ x: Y0 N
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。/ v( g" L3 ^# u
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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