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【材 料】
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6 E$ j: r; g/ H R( A; c: q4 Htvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200公克
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7 R# \7 _% |$ A% h" `% c1 `os.tvboxnow.com薑 10公克
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; R- ?; }7 p- c- ^os.tvboxnow.com蔥 20公克
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5 o4 ]) R& m' \0 V5 e! u7 f& v+ r# r: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X4 {2 Z X; j3 b; \) t& n* ?
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鍋巴 20公克
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豆酥 30公克
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4 }+ L" H7 K( W& E- t1 K+ u; |tvb now,tvbnow,bttvb花椒 1公克公仔箱論壇6 U' j$ D% X+ h/ M! e
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+ X' n, K/ k9 M9 P【調 味 料】9 I' o/ ~7 U: h3 w, g4 L u0 U
+ X( f1 u6 _$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- p) e e+ c7 C3 M8 z6 X% [' g
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細砂糖 1大匙
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! ?/ U# p. Z/ L1 {5 y5 q公仔箱論壇香油 1小匙公仔箱論壇0 q6 s) v, j. v, N1 c; D: g7 c* F
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【醃 料】
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太白粉 適量
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+ G$ P3 W# X0 z8 R* j% y% e2 F【做 法】
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1 h C, B. V8 L* b9 O' Vos.tvboxnow.com1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 \; r& B3 U9 h, [! b3 D
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
! p( [3 h1 \9 {3.蔥、薑切末備用。os.tvboxnow.com5 |4 e1 S* b2 ]/ k6 j+ l, O: E
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。4 n5 L/ C0 q5 P8 d/ ^8 M
5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。
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發表於 2012-2-24 11:21 PM
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