【材 料】
, T+ I5 B0 S/ i& H; E6 e公仔箱論壇A.牛肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb# W H+ N; ^/ }$ }
金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V* {* Y8 `, n7 Q5 M
紅蘿蔔片 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q A( J4 @( z- J0 f6 v' I
冬粉 60公克
& I$ {, Q( ~# M) Tos.tvboxnow.comB.蒜末 30公克
/ z; e; U8 w- D/ E/ }2 c 薑末 15公克
/ E$ v& i, w4 t. H$ V' N【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& G1 i% S3 z! @' i# l. G0 T7 {+ T
鹽 1/2小匙 公仔箱論壇: b# [5 l R4 r2 T" b! X& B2 D6 _
糖 1小匙 公仔箱論壇/ u4 o2 H; G/ @1 \/ S& u
香菇精 1/2小匙
0 e6 ]" y' ], F沙茶醬 2大匙 os.tvboxnow.com# r: y) A1 _0 ~
米酒 1大匙 公仔箱論壇6 }8 T6 |/ h: ?3 m0 |* n
水 200㏄ tvb now,tvbnow,bttvb5 N* r! N: c, G5 i/ _; ~) t
【醃 料】
5 x0 @1 d% t/ K. m醬油 1小匙 公仔箱論壇5 }* O" I* q2 R; k) ^, L! K
香油 2小匙 公仔箱論壇 |: Y9 l) v; E8 h- I, F& l
米酒 1大匙
3 V; a$ t9 x( etvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
; r) l- \9 m$ g( Ios.tvboxnow.com太白粉 少許 公仔箱論壇, G* j. Y% B5 K; H* _- Q
【做 法】 公仔箱論壇" q5 Q3 I, \1 E' Y U+ n8 R
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
5 Z+ ~% @5 T: y; V7 R公仔箱論壇
' t6 g; s6 t0 l) ?: P2 g0 ~) o& C公仔箱論壇2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
| 
