材料：腩排(約8厘米長)6條。7 B4 Z4 V" a1 U
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。9 g1 y- z h/ S
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：
# G y2 [ D) j3 Gos.tvboxnow.com1. 把腩排醃30分鐘
; U% s9 d1 G( O* T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘7 t0 m' E/ O/ N* ^
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
# L3 J; k7 h8 u/ q2 _( ~8 |, ]! E# Wos.tvboxnow.com4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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