材料：腩排(約8厘米長)6條。os.tvboxnow.com5 x8 F" u9 F& I# Q5 F9 K
調味：鹽1/2茶匙、生抽1湯匙、粟粉1/2湯匙、水1湯匙。公仔箱論壇6 x( q4 j3 j! e
伴食：白菜100克、薑1片、白飯2碗。
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做：) g! ]5 z& R: t% g7 ?
1. 把腩排醃30分鐘
4 ^) p% Z- _) o: t2. 預熱焗爐攝氏180度；在焗架上排上腩排，焗約45-60分鐘os.tvboxnow.com f) x2 s7 o( m8 u; ^& ^. v
3. 預備菜飯：剁碎白菜；鑊內燒2湯匙油，加入白菜及薑片快炒；去掉薑片後加入白飯炒透，以少許鹽調味，兜勻。
" P# a6 o! I. v4 U- |! b( w0 e# ~ E4. 把腩排上碟，伴以菜飯
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發表於 2007-11-7 04:53 PM
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