材料：; _/ m( V6 P- m6 [" ^" \& T( D
橙皮1份、
/ S2 R4 w) h) o; E5 }1 R" itvb now,tvbnow,bttvb糖粉50-60克、
- x5 \- E- p" j公仔箱論壇有鹽牛油120克、os.tvboxnow.com/ L7 c9 }- w& t
低筋麵粉160克。
: [2 U8 Y$ {. U A9 s$ Utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 d: t" t7 S# g- B! l+ h# M
做法：os.tvboxnow.com6 K/ V1 Y' z0 A: L2 O% N& i
1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。
; f7 U: [2 @! R2 _* Z公仔箱論壇2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
7 L6 ~7 u( U" D0 h; X/ @' y3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。公仔箱論壇& b8 a0 Q( w! e' T b
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。tvb now,tvbnow,bttvb# H m2 C2 q- V4 n+ k( X
os.tvboxnow.com& D9 R% o" A$ V. e9 u
# q, ^) q# l, Y; b5 F公仔箱論壇更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-7 04:50 PM
| 