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& s4 a# c) x+ k: F+ O【材 料】公仔箱論壇2 q; _* |% p7 t
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豬腿肉片 150公克tvb now,tvbnow,bttvb- B+ [( M ]5 c3 f2 P, P0 D: r) ?
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榨菜 30公克
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) ]; x/ R, d5 @! V" U. }) ^5 stvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 30公克
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( g4 v$ K7 T! }( t& x) o公仔箱論壇竹筍 20公克os.tvboxnow.com( l" S, b8 j; ]) u( W# t1 t
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4 v- M, |4 o% b* H! o3 z公仔箱論壇蔥 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& x( |8 ?& V$ ~' G- x" m7 X
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辣椒10公克os.tvboxnow.com6 l [! t8 x/ l l3 k( l
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【調 味 料】
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: T! b! U4 o5 g. z* W7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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細砂糖 1小匙
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雞粉 1小匙os.tvboxnow.com- s4 i; e& V/ j3 H1 \1 o
6 ^) U9 ~4 D' B" B" h H% ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1/2小匙5 @: Y; k9 Q x# ?$ d
! m! H7 U r. l0 v' u0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50㏄
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【醃 料】
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醬油 適量os.tvboxnow.com+ ?* S; s: i9 b8 s
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇" f) U9 ^7 n8 Z3 ?
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香油適量
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太白粉 適量
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: o/ L4 |; V2 n# [6 r+ P) Xos.tvboxnow.com【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 L' ]$ t( T! ]- \
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
( H8 ~7 F9 K' d- Btvb now,tvbnow,bttvb2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
+ z$ f6 g3 l( ^6 X. z o: Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T; r! i+ c7 Z
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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