材料:5 H; R2 h4 M9 o, |& S: j7 p
. r9 b, m) N9 k0 u K" Y A8 s4 jtvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄
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) X `8 k3 S+ u" s7 M2 @tvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味:
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4 M7 P/ a, R( m 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 公仔箱論壇4 {0 P3 @% ?$ _& m6 c% T& |
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; k" n# P. o l製法:
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1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
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2.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，
2 J; _, V$ n% _$ ^4 O# v公仔箱論壇 放入鍋中炸約90秒起鍋
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3.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、公仔箱論壇& _0 Z2 U7 x* g& F1 V$ m+ Y
醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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