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【材 料】
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2 i$ v# s: J, ], N. m雪菜 200公克os.tvboxnow.com, V8 r( j8 }4 \* u. W% y
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腐皮 100公克
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% O8 N# d5 C1 ]肉絲 50公克
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蒜頭 1顆
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【調 味 料】1 D! I" U/ x p9 N% ?
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牛頭牌沙茶燒烤醬2大匙
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6 @7 [9 g* u' }7 q" pos.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 50cc
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醬油 1小匙
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【做 法】公仔箱論壇& s+ i {. A" m. a5 @( p, x4 r5 d
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1.雪菜洗淨擰乾切丁；蒜頭、辣椒切丁，備用。os.tvboxnow.com5 z* T4 t1 P, o) _
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2.熱鍋，倒入稍多的油，放入腐皮炸至酥脆，撈起瀝油後，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @* @3 T6 @' c+ x
( u2 j/ T3 J$ v1 e7 k公仔箱論壇3.作法2鍋中留少許油，放入肉絲、作法1的蒜頭丁、辣椒丁、雪菜丁炒香。
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4.再加入所有調味料炒入味，最後放入作法2的腐皮碎即可。
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發表於 2012-2-12 10:59 AM
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