橙汁肉排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% A6 L* x7 ~8 |
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腩 排 1斤 半 : w4 }5 t9 F! o d. e+ G
柳 橙 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d" r" f$ e. k6 t+ u! _! D
清 水 4中 式 湯 匙
7 o( f* P' k& o) B1 x濃 縮 橙 汁 1中 式 湯 匙
9 E0 j& {* l- y' {公仔箱論壇鹽 1/8茶 匙
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吉 士 粉 少 許 公仔箱論壇2 h# Y/ |" h* i& B
水 適 量 os.tvboxnow.com0 S% N6 Z$ ~/ v0 n
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+ U, H. z4 b5 P# L( F$ s( ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, g" o4 d; Z4 z* |' M
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醃 料 :公仔箱論壇; U" j. i+ ]$ c7 v
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OK汁 1中 式 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) J3 P: @) ?2 y
叉 燒 醬 2中 式 湯 匙
1 i& l5 [' n4 M) Y% h白 葡 萄 酒 1湯 匙 公仔箱論壇! ~4 y$ V! W* n3 c1 N
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鹽 1茶 匙 os.tvboxnow.com s( D. n B3 r% r0 z! ?
生 粉 3湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) n3 k) k3 B, ?+ U4 O
生 油 2湯 匙
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4 N+ X5 H. n, _& u; |7 Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com' z/ F6 @; n- s* ]) o' a) m$ M$ E
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# A5 H0 X b2 b4 q1 x% D製法: 公仔箱論壇. N# k7 j l* G( {% {. x
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1. 將 一 條 條 長 腩 排 , 斬 成 3件 ,洗 淨 瀝 乾 .公仔箱論壇2 D' J# g1 s3 C# ?. ?, p- n
) r) x& k) l) z* U0 ]8 u公仔箱論壇2. 起 出 半 個 橙 皮 , 不 要 內 皮 的 白 色 部 分 , 切 米 粒 般 大 小 , 取 部 分 橙 肉 切 粒.
! r% U( y5 f3 l" j2 h公仔箱論壇餘 下 半 個 橙 切 薄 片 伴 碟 .
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& B* U+ n1 S5 v% E$ v% N公仔箱論壇3. 排 骨 下 ok汁 ,叉 燒 醬 ,鹽 ,白 葡 萄 酒 ,生 粉 醃 1小 時 ,醃 好 加 生 油 伴 好 .
7 A+ l2 B6 t% a9 e4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 g' n+ C1 V3 @2 g# N& g. W
4. 燒 紅 鑊 ,先 猛 火 煎 排 骨 表 面 至 凝 固 ,轉 慢 火 耐 心 煎 至 熟 ,盛 起 ,徹 底 瀝 乾 油 份 .公仔箱論壇4 G( C1 `: p5 I# a2 V
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5. 不 銹 鋼 平 底 鑊 ,下 橙 汁 、 皮 和 橙 肉 粒 ,清 水 和 鹽 ,慢 火 煮 滾 ,吉 士 粉 開 水 當 生 粉 水 埋 獻 至 黏 稠 , 熄 火 加 入 排 骨 兜 至 上 勻 汁 料 上 碟 .
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小貼士:
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' X* y- ^3 V' ] d+ L8 R4 e- i, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 腩 排 要 選 帶 著 如 千 層 糕 的 肥 肉 的 .TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 [# \1 ~) r8 P0 S: e2 k
) }$ m, e5 E% j! f2. OK汁 的 作 用 是 令 肉 帶 果 味 .tvb now,tvbnow,bttvb) Q/ u/ D4 p1 W
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3. 排 骨 好 搶 火 ,要 耐 心 煎 ,或 改 用 焗 爐 焗 .
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4. 使 用 生 鐵 爐 具 會 令 橙 汁 變 黑 .
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: ~% ^! k5 v# h; y _( M; m公仔箱論壇5. 喜 歡 酒 香 的 話 ,可 加 適 量 君 度 橙 酒 |
發表於 2012-2-8 11:13 PM
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