涼拌合掌瓜 os.tvboxnow.com6 b* q* R- g+ N8 ^& U$ W, k1 H+ ~" m6 i
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佛手瓜 - 480克 5 }* P# a$ ~# R7 q/ R0 H6 M
上湯 - 500毫升 7 d/ Q$ R, [' `
薑 (切絲) - 2片
5 j _6 p2 Q5 c+ d) I7 R ~6 S紅椒絲 - 1/2隻 公仔箱論壇4 ]% x3 o2 B2 ~9 X0 T9 E* z3 ~
炒香白芝麻 - 1湯匙
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鹽 - 1/2茶匙 ( c; z0 o: N( a' L) T; F
麻油 - 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s1 p% n6 R3 d2 |; s- O9 @; d
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: h) R. m, B: B4 v3 @3 G. C/ y5 r% B; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b5 J* n$ |" ^# t5 m
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 8 l* q& ]( C. U* G
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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