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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶; o& k, O; Q( J* A: P3 e+ w

  L# t9 b$ y% s* U$ ]+ P' t  c薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
  }) T  {' c" e  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
7 ~8 x  E% l& C4 E4 A, H9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖: 1湯匙3 n' c8 R" g" O7 O; U( c" C

+ X3 W7 T& |' }  c8 @2 A將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  K0 a3 o7 Y0 g
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 * i9 w8 Z# e6 l& A! v' C$ O) b5 G
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