焦糖芝士凍餅os.tvboxnow.com& k* y0 c! l+ _
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$ _; h3 | |+ a材料: (7" Mousse Ring一個)
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! R+ j( K x8 i餅底材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u: E- N% K E$ H9 w
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8 Q6 f2 L( k7 R6 j' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ------- 50g ; _# N. v% \+ C. f3 b u \$ u
消化餅 ------- 125g 公仔箱論壇5 |. \& j# Y% E
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" b0 q5 h! I9 E0 z6 a# s, D! Sos.tvboxnow.com芝士蛋糕材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. E% `" |" u) {% i! o
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4 q- W' T/ O3 r0 W忌廉芝士------- 250g os.tvboxnow.com' V {5 b; \" A3 O- k. V8 F5 R9 k
糖 ------- 60g os.tvboxnow.com- {+ {4 _! f S$ c$ o3 g
魚膠粉------- 1湯匙
& N: G6 H0 ^* H7 @0 ]" {# P2 btvb now,tvbnow,bttvb水------- 3湯匙
# q A7 Q: L" l/ G: `/ K1 B公仔箱論壇雞蛋------- 1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* P2 x, G* V
淡忌廉------- 250ml tvb now,tvbnow,bttvb2 b+ n" @' d6 v, E+ {
雲呢拿香油------- 1/2茶匙
8 D% J# ~( F* ?9 R6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖 ------- 4湯匙
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準備:
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*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. os.tvboxnow.com+ X9 h/ s) A, I, Z
, E8 D# |8 J i& O+ | l3 |9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W$ P% h$ @1 y1 z6 ^- X
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1 i6 Z) ~3 r& O& _* ~os.tvboxnow.com做法:
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Z) I, T3 k/ |8 U2 r. C1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 公仔箱論壇" i$ Z; i6 C0 R
- { [' ~2 L+ u0 \, i! |公仔箱論壇2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
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3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. os.tvboxnow.com+ i; s6 F$ e. x \& u i
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4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. os.tvboxnow.com1 G: w9 \8 _& C$ Z' V- b% \
2 V2 r& h- p8 L- K# M3 k* f7 q2 dos.tvboxnow.com5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
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% B. e; y/ \: T& xos.tvboxnow.com6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑.
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* r; [# l+ k6 n, hos.tvboxnow.com7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
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9 b1 P9 k# z6 h0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
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