返回列表 回復 發帖

[馬來西亞] 一個大馬傳統咖啡之旅:雙軌火車宣佈不停站‧東南茶室無奈苦撐

(森美蘭‧利民濟3日訊)雙軌火車開往金馬士,經過森甲邊界的巴登馬六甲卻不停留,位於巴登馬六甲鎮上火車站旁的東南茶室,似乎註定要被淹沒在歷史長河,或許,這是發展列車開動的必然犧牲?
3 E) X, C: L2 m
& z9 l* [# w0 P6 xtvb now,tvbnow,bttvb東南茶室的掌店人王豪龍已經高齡82歲,儘管年事已高,還要經常去馬六甲接受復健治療,但要他將父親留下的咖啡店關門大吉,說甚麼也下不了手。
1 w% b: |9 m  T5 A9 {) d! kos.tvboxnow.com
0 e- l' v  q+ L  Z2 P& F- l* Ytvb now,tvbnow,bttvb他形容,自從巴登馬六甲人口逐漸外遷後,鎮上已成為老人村,年青人越來越少,連帶影響到咖啡店生意,不料,雙軌火車卻宣佈不停站巴登馬六甲,等於為鎮上的經濟活動帶來重創。tvb now,tvbnow,bttvb" Q% i; ~/ F- m1 i  B' w- f
4 ^3 K+ ?' s9 Q5 W/ S7 \" J" l' m8 O
“巴登馬六甲全盛時期,是周圍幾個園坵的集中地和商業中心,園坵工人放工後都到鎮上聚集消遣,當時鎮上有好幾間咖啡店,現在只剩下東南。”
9 |1 ?0 i5 X* L! u公仔箱論壇os.tvboxnow.com; i: |% A+ Y2 t. @5 ?
他坦言,咖啡店目前是能做一天就一天,由於生意量不足,每日扣除營業成本後所剩無幾,等於在做虧本生意。tvb now,tvbnow,bttvb/ E' L* U5 y3 q$ X5 t  {
“目前有部份顧客是停站下車的火車乘客,隨著雙軌火車不停站,可以預見咖啡店客源將減少。”
& F$ W0 ^5 A% j% A; Q& U公仔箱論壇# I3 z- ~# l2 P
他決定,當雙軌火車2年後開跑,咖啡店到時將收盤,正式結束東南茶室數十年來為小鎮居民服務的使命。
1 d- R7 |5 {: h2 x& Y9 a( ytvb now,tvbnow,bttvb
4 _( [+ h! \7 r1 L& M夫妻續經營打發時間
2 R" A2 S1 c) S6 O& D3 S" btvb now,tvbnow,bttvb不過,基於咖啡店是祖業,加上自己也擔心完全不工作,生活會很無聊,於是夫妻倆目前選擇繼續經營咖啡店打發時間,也當作是種興趣。
$ p6 ^% n- g. o& @9 a5 Gos.tvboxnow.com
6 m  J" k6 h/ E7 |; O" x4 @他語帶雙關說,時間不等人,能做就繼續做下去,對咖啡店經營或本身年紀不外如是。
+ H+ q2 r5 \% Q& Q9 q. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 F: c' }5 A- ~* L
自炒咖啡豆而聞名7 M3 G; g# A+ c$ o
曾是園坵工友提神品
3 Q) h. h6 m9 P2 I" C) R) ~os.tvboxnow.com東南茶室在全盛時期的六七十年代,曾以自炒咖啡豆沖泡的咖啡而聞名,成為當時園坵工友的提神飲料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _9 L$ h6 p9 j7 z, D
' ~) f% _, H: C( ?  d
王豪龍回憶這段往事,不禁感嘆自己當年正值壯年,能夠精力旺盛揀選咖啡豆和準備食材到三更半夜,而且是用人工炒咖啡豆,耗時耗力。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _. V4 [  d: K, [5 Z6 z

5 G! s) a. W, C% h" Q2 |  q公仔箱論壇他說,自炒咖啡豆的品質能得到保證,味香芳醇,顧客喝過一次咖啡就能感受到特別之處,是當年東南茶室的招牌。
! R0 N8 N0 ]9 J' W, w公仔箱論壇
) u" H# l( Z$ W* d( ?$ P  Uos.tvboxnow.com鎮民外移也結束自炒咖啡豆) L! C3 J, T+ h% ^% B
不過,往事只能回味,隨著鎮民逐漸外移,東南的盛況不再,之後就結束了自炒咖啡豆模式,目前的咖啡豆從馬六甲採購。
+ j+ `& j- A$ B9 K6 I" p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i) S$ v( _) A* `7 e9 G3 H* t
他透露,東南的紅豆冰曾風靡一時,但隨著鎮上年輕人減少,老人家都不吃冰冷食物,所以紅豆冰已走入歷史長河。
* p# P) D5 E. f! I2 {# a; L3 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J- y8 q7 \" P7 s; A
小學開始捧場至今2 s# d2 f' E7 w4 A4 c
房良成(57歲,老顧客)
6 y9 q7 J0 w/ K# O  n% o8 W公仔箱論壇我小學唸書就一直捧場至今,喜歡東南茶室咖啡烏的味道,每逢下午閒暇就和朋友過來聚會喝咖啡。  b2 E, l# g8 a# A8 U7 R( z7 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z1 o- ]$ p- C
巴登馬六甲東南茶室Tong Nam Coffee
2 Z, ?$ @, ~, h7 h* a: Fos.tvboxnow.com地址:23, Jln Besar, 73300 Batang Melaka1 }6 c+ p/ _+ `) y- r+ Q
營業時間:上午9時至下午5時,星期天休息
, l# ~- R6 P9 U* j1 C& h) |$ P$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。掌店人:王豪龍夫婦(星洲日報/花城)
: i. T+ Z" B- V% ?  ~1 p' z1 B公仔箱論壇
- A! \1 [! ?4 q) D: [os.tvboxnow.com
    7 x+ @" S9 Z% ^
os.tvboxnow.com7 ]2 ~0 V# n+ B6 k9 l! G
  東南茶室經過悠悠數十年,終於還是敵不過歷史長河,一旦雙軌火車沒有在巴登馬六甲停站,也只能無奈收盤。
- g2 K1 i: l% z' t) B# z  K0 S公仔箱論壇3 H$ B2 r, {' {' a
  
7 g6 U  r7 G2 l$ N0 Rtvb now,tvbnow,bttvb* v" R, X- v* I3 T' ?
  咖啡店有傳統的雲石桌和龍腦木椅,地上的花磚也深具古意,整體擺設充滿復古格調。
/ t& f# |5 Z1 u* z# q5 a# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T. D  o, v. s* I9 ?5 u, Z- p" K
  
5 _5 F7 {: R3 x8 o- o* Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; o$ e- T0 g: ]( M7 G
  王豪龍:巴登馬六甲人口大量外移,咖啡店生意不復當年。os.tvboxnow.com3 f; ^/ J7 u& c3 ]/ m. [
$ E" Y: E  x0 I0 f! J
  os.tvboxnow.com, W$ @2 x; C4 k* _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) n7 h$ O9 M7 [2 p5 u& D
  房良成(57歲,老顧客)
1

評分次數

  • civicboy1969

返回列表