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（馬六甲3日訊）春節撈魚生已融入華人新春習俗多年，今年卻突然冒出新加坡爭取魚生發明權事件，令許多人感嘆原本美好的春節美食突然“走樣”了。4 [ C6 t0 S6 m, d
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在許多人的記憶中，親朋戚友圍在餐桌上一起撈魚生，邊用筷子撈邊說吉祥語的快樂經歷，彷彿是從小到大就有的；對南來的大馬華裔來說，魚生文化想必是源自中國的某一個地方，然後流傳到各地有華人的地方。# q: @/ M* [7 e+ X2 X# Q
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受訪者接受《古城》訪問時表示，走到現代化時代的今天，華人春節文化習俗的重點是如何傳承及發揚光大，而不是追溯過去是誰發明了魚生。+ a( j, e5 L, \! d# ~- ~/ m, ?5 U% ^
q. f# [7 r' d公仔箱論壇不過，也有人認為，可以藉此機會深入研究魚生的意義及內容，加以推廣及宣傳，讓更多人認識魚生。
3 F4 e2 o) z! r- k" q) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林亞來：2地魚生文化截然不同公仔箱論壇3 H2 S; f. f: ?4 Z
& l' o" [+ q9 e+ Y+ D4 |5 X1 los.tvboxnow.com林亞來（北京樓酒家經理）表示，本地流行的是廣式魚生，主要以各種顏色的煎炸品為主，撈了後混合一起食用；新加坡流行的是潮州魚生，主要以生菜為主，西刀魚則是另外沾醬料吃，比較有營養。
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9 D& ^& Y& g/ l" V1 B* e. z公仔箱論壇“雖然兩地魚生文化和內容截然不同，但我想魚生應該是中國流傳下來的，只是到了不同地方演變出不一樣菜式而已，就好像本地流行吃盆菜，也是從中國流傳到海外的。”
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他本身曾在新加坡餐館工作15年，他說，剛回來馬六甲工作時，挺不習慣這裡流行的廣式魚生，近年部份顧客更要求減少添加色素的煎炸品，以菜為主。os.tvboxnow.com9 Z) Y0 G9 i) f( {- k
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林亞來表示，撈魚生不僅是在初七特別暢銷，現代人更是在過年收工宴上就撈魚生，已經演變成一種潮流，但相信部份人士不太明白撈生的用意。
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他說，在大家爭論發源地的同時，不如去研究其真正的來源、含義及用料，讓更多華人尤其是新一代，瞭解魚生文化習俗，而不至於停留在只知魚生不知含義的階段。
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; _ F4 |1 f1 E. ?吳金花：發源地及發明者難證明
8 x) X; i- x/ k% x7 V吳金花（甲州民政黨副主席）認為，任何一方都沒有爭取魚生發明權的必要，因為全世界有華人的地方都流傳著撈魚生文化，要證明發源地及發明者恐怕很難。
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1 a5 ~% r3 f+ F+ t0 eos.tvboxnow.com“既然已經很難考證出處，就不需要去討論誰發明，相信很多人都是從小就認識撈魚生文化吧。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ K& x I1 F) r% _6 s) m! m6 x$ K
6 h4 ?1 e) E8 _ E* T9 itvb now,tvbnow,bttvb應花心思發揚光大9 f) t% y6 e$ @4 U1 S
吳金花表示，她記得以前小學課本也有寫到撈魚生，證明這是很久的民間文化，而今新年期間到社會各組織活動，都經常有參與撈魚生，感覺開心最重要。& S( e( C# L; ]5 {1 [
# x6 R0 l& {, Y5 t. L( H/ u公仔箱論壇她表示，大家身為華人不應為此文化發明者而爭吵，不如將心思放在將魚生文化發揚光大更好，讓下一代繼續維持多姿多彩的春節文化。os.tvboxnow.com. ~1 p- Z7 e( B. O, r& n" ]
（星洲日報／古城）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `5 ~4 m; z& l, m2 H
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七彩繽紛的魚生，到底源自何處？ tvb now,tvbnow,bttvb0 v4 t4 c5 x5 T x1 a7 @/ Z* k
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華人新年撈魚生文化廣泛流行，友族同胞也接受並參與其中。
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1 C* w' g- k2 H3 itvb now,tvbnow,bttvb 吳金花認為，沒有爭論魚生發明權的必要。) b! J" N- E0 ?- m$ m ?5 U' Z
1 Z% K$ v/ k P- E  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. Z) R/ P5 e" I* S; ~8 |
* ^2 r+ F p# c 林亞來認為，魚生應該是中國流傳到海外的。 |
發表於 2012-2-7 04:40 PM
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