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# z* u% u! x) ]( M$ e簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。os.tvboxnow.com8 E: k' f* B, g. F7 h& c- A, d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q/ P7 K" _2 W2 ~7 ^/ A* I6 d2 m
材料： （四人分量）
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; c d+ _: Y- S, k c# ?米紙--4張3 Z6 ^0 ]! t( U" a/ \/ _
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青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 t+ Q4 a/ O/ K x9 l _4 K
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鮮蝦--12隻公仔箱論壇$ C: [# m1 ]- W" i' x8 Z
1 ] D$ z* D' s& f& rtvb now,tvbnow,bttvb洋碎--20克os.tvboxnow.com0 h1 {4 E3 N& Z9 s
. B. e- H& C, w; g9 l& k6 E, y- c9 U白酒--50毫升
& S7 [% E" x2 k! ?- J+ V7 s2 W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J+ k3 B0 H3 K3 `$ |& Q; [9 |淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z" o: s% b' Y7 z# C
9 d9 M' d# Y+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油--10克
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- Y m" o8 s. Y5 x0 r( _粟粉、開水--各少許tvb now,tvbnow,bttvb. V1 D+ o7 K, X* c# m" |4 C7 M
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) s& b1 |$ y% C) S; F1 b! f9 ~( N$ Q製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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+ v6 @3 K. b4 ?, K! [2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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7 ^6 o3 Z6 d1 t9 W4 }公仔箱論壇3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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3 {" O5 O# [ v8 n. v4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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