材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L! r7 q d3 a: R4 ^0 i
糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克1 w) @; p# R$ P/ @( F" f
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做法
! C% H8 q* ?: u# g5 A公仔箱論壇1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb& v. D; @- |9 ~9 f* y+ z- \# W- }% |
* [1 ]% Y, k, ^ w; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
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3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。0 w" g2 Q" k9 I
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4.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。os.tvboxnow.com- {- ~6 i- u2 c; M8 Q
9 q4 }1 b3 k) g: N+ K, M n5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。; K# C) Y c9 U) Y1 Y2 X5 t( T3 P
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6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, ^- V1 h/ m1 T. @
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發表於 2012-2-6 05:26 AM
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