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[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。
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2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。. s& X5 @: f, D% O
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3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
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