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【材 料】公仔箱論壇( O* ^' D! y; Y4 X; G6 h
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豬頸肉 300公克
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; l7 ~! U$ F) E2 r$ p7 E公仔箱論壇銀芽 50公克5 r7 u6 f; G E M
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香菜 2支公仔箱論壇7 o9 Y O' \* v: w3 o; M" u
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蒜頭 2粒* e( u' B: |* E8 I
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辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y+ f p& u2 e- Q, Z
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【調 味 料】
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: p9 I, @, l' i4 x: [# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙
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香油 1小匙: g/ m, i/ K( M: ?. K2 p( O3 ^( c* ?
; U, a+ L0 P3 m& f# \7 W& S) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粉 1小匙
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% w0 P5 E1 S/ ?, G0 b辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! t: N1 p. ]/ p' H S. O( Z
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醬油 1大匙
1 [; W: A$ c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v- T9 j) e5 T% Q: X
【做 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。0 x: ~- p- w4 j0 A
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。. R) A! W1 h, ?/ M4 h/ I5 x- |
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。+ H$ L6 i; z6 U) C0 t9 d
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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