材料
" @) S y) h! z4 y( F( P; r公仔箱論壇胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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做法
% j: b( X! H, G& |3 o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。
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6 z2 a8 A' b/ G) m }& [os.tvboxnow.com2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
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( F6 Z) F) v1 n2 \4 v6 U( ], |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。公仔箱論壇0 J& H* m) I1 ^$ Z4 c( ]
0 G: s& t2 v0 x3 T; l5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。公仔箱論壇; h3 k" B. N# ~( `5 p9 e
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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