材料os.tvboxnow.com' P' j: ^9 Z" v
蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量
: O: F* }* G4 i {+ T( qos.tvboxnow.com
i6 a7 N# l0 Y
% w% s' S8 C, `+ W柑桔沙沙醬汁
$ u( }$ c& J' E Q \' M! m$ b5 u" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙
; ?& h2 o9 r4 }. u6 I' l1 e" ?, z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z; e- m. X! j% z! u4 Z& q# f
os.tvboxnow.com; L8 l: b( L) h
做法tvb now,tvbnow,bttvb H8 ^% {& W1 j0 t7 m) ]# O
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
2 w$ o) ]+ Z, C1 l8 Wos.tvboxnow.com
/ g4 t" r) P* _0 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。
0 M$ i* Q- d% u" yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com& Z6 C5 r' q' ?2 T3 \, t" M
3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。os.tvboxnow.com; Q6 V6 g" K* v
5 I: f9 [1 [$ J, d* S( eos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R# ^* J( c" o/ ?/ Z: F
tvb now,tvbnow,bttvb/ b% l5 D4 |% g; h
5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。
4 Q; n5 F, w" b: A' mos.tvboxnow.com |
發表於 2012-2-3 05:57 AM
| 