材料：
- A1 M5 d8 f8 B! i公仔箱論壇雞翼 2 磅
! U k; O% w7 F公仔箱論壇醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ j- J2 a: ]( B* U& g- s
魚露 1 湯匙, i! h: F+ n6 c8 W
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& V$ c3 L& C
冰水 1 大瓶
1 @) q! J7 A. X- N+ w冰粒大量
/ Q/ ] {8 ?/ R" e7 @* c6 O4 U8 w' S2 _" k g$ Y: P: Y
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k; [- L2 d" R, I, A
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
# a9 F1 y1 q" Los.tvboxnow.com(2)煲滾熱水；os.tvboxnow.com" s6 `4 k& [5 \7 z, U
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
# | u+ W, L, }+ ]1 Y3 S1 F+ @5 d(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
( |. _8 t; u- N! D(5)待雞翼的心也冰凍後；" k s( X) d# p, N5 C( o
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
3 F4 s2 v1 w; r6 S) xos.tvboxnow.com(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；# a7 R( N0 T+ q o; H
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；- W4 ]* \: z z+ g: z: _7 N
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q* f. b- ^0 `" q3 G+ q) j+ N" U, i
2 i( b- }- B- wos.tvboxnow.com更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-4 05:41 PM
| 