材料：
6 [0 E4 C% o8 J4 _* W8 O b法國鵝肝 3 塊
& g5 h0 H3 v( `! S0 N6 e! `4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許
: ^% x& m0 R! E9 y橄欖油 80 毫升
- w1 I6 j9 \4 Y" Ptvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z6 [7 ]7 i7 E& D/ J
蒜蓉 1 茶匙os.tvboxnow.com! w6 x. q' s- x( m5 \* V
黑胡椒 ¼ 茶匙/ W# r% ]7 a% C, M& U3 X
鹽 ¼ 茶匙os.tvboxnow.com% j# Z! r1 H p( X/ d6 r, r
砂糖 ½ 茶匙
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! j! g, k3 |4 _; b; n: O3 @公仔箱論壇制法：
) W3 ~, M% \5 n: `' `! Wtvb now,tvbnow,bttvb(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
) A+ }- Z% Q* ~ f& j. g! @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q* Z# P) l; e
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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