材料：
' L' V3 r1 \2 y, y" ^5 j千層麵 5 塊
% {* o" D' J' B/ a公仔箱論壇牛肉半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t1 _4 }9 @7 J4 I& m
橄欖油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: h" X$ i' g$ J% |
鹽適量
' H4 r/ d; { K1 I) U0 o糖適量公仔箱論壇$ h% Q1 h0 K- {# @
檸檬汁少許
$ u7 F8 S/ R# z# M: s! w0 Qos.tvboxnow.com麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb& s: Y. W+ J3 Y" X
香草少許os.tvboxnow.com0 d# O! W K; Z* D2 F, H! G& V
蕃茄 1個
7 ?' u- f" S1 U0 ntvb now,tvbnow,bttvb芝士 10 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W- O5 T0 \3 k( T, C+ z" O s
$ W ^, F, P3 N4 v制法：
' O' Z8 I" U, d e$ { [& \, ktvb now,tvbnow,bttvb(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
5 I! F6 t! p" O7 Z8 n* ]4 ?os.tvboxnow.com(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；( T+ R7 R& j/ |: D0 e) x
(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
+ P7 W/ n8 l- k0 Y4 E' Q- ~# }(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
/ f+ I! [2 y# [' r) I% Oos.tvboxnow.com(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。& ]' q7 b( Q8 O% _. l
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發表於 2007-11-4 05:38 PM
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