材 料】
! y k0 j$ v& j/ Q公仔箱論壇油豆腐 2個
9 g3 H) j9 Z3 W5 Y* i+ l! r沙拉油 1大匙 ' r; E t, S" _) y
鮮蝦 3尾
# W+ H- o X9 R. Z, \) d" R魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb" [6 D% S5 A; x# x. |. C5 w7 v( V
麵條 150公克 公仔箱論壇, g8 z4 n, f$ I# n, ~
豆芽菜 10公克
' W% L7 e! d) ^$ [# ~tvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個
) S' P H, z3 A" l4 @* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
, d( m1 R9 t. d/ H* ?' p九層塔葉 少許
) X! p; R. B+ F* @- ]7 N紅辣椒片 少許
z! a9 J% }! R# P) ~- c" k【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ g* H9 U" B5 y2 B" s# I5 ?
A.蝦米 3公克
) K+ I' e6 c y0 q1 T) { 紅蔥頭 1瓣
1 f u% `2 M% \$ \ 大蒜 1個 os.tvboxnow.com$ a7 j) Q- F9 w
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 M: [7 Y" l p {9 B
乾香茅 少許 tvb now,tvbnow,bttvb \4 R/ a; C% f! Z8 _5 l% E' k* e
紅辣椒 1/2根
& i' w6 ^! M* B9 C* H( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 ' E( b) q- |$ z) Q5 ]
蝦醬 2小匙
+ L! A' S( a$ V$ M$ E" d" W! j 沙拉油 少許 公仔箱論壇7 A( u0 g+ J! s0 f9 H3 k5 I
B.雞湯 500c.c ) c6 H2 H# \ q. W2 k' t
椰奶 200c.c
6 Z7 m; B- U' p) h: m; Gos.tvboxnow.com 鹽 少許 公仔箱論壇( x2 M* F: [3 P9 t
胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com4 }) G$ Z' x8 O' x
【做 法】
5 ]2 g2 E, X2 i: v j7 m* u1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
; q" M+ }0 q) `' e) f' o2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
" v4 I5 a1 l# X' t6 b3 Cos.tvboxnow.com3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
' ^; B7 l8 W& v; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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