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' a/ s; y% ~/ h; o8 V& E$ g6 {9 ?os.tvboxnow.com1.熱鍋水,待沸騰後熄火1分鐘後,放入鯛魚皮略燙,立即撈起泡冰水備用。
" r+ @ E% b8 T3 ?- u6 o/ h2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
1 }6 b6 g4 k& h( y1 ros.tvboxnow.com3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲,再加入作法1的鯛魚皮拌勻,撒上香菜即可。
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