發財好市來
1 x H1 m. `) F* @1 t. m, stvb now,tvbnow,bttvb7 F* ~+ [5 U' V
材料：
! \/ I! v" [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量
2 X; D0 C R( O( x& T. m6 L+ Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量os.tvboxnow.com. c5 s% E& }* O2 B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 q% k" \/ j: D- E A* m
1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。公仔箱論壇( R1 A! h: c2 f& z$ w& @5 F: O$ j
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
& U# G/ d8 V" T. k4 s# v" P: _0 e公仔箱論壇3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。 |
發表於 2012-1-28 11:23 AM
| 