【材 料】
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草蝦仁
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5公克
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【調 味 料】5 M& i( b& Q+ V* S9 R' Z+ a6 k! g# B
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鹽公仔箱論壇' Y) z# J5 g8 w; e1 ^7 @
1/8茶匙
: V# m3 h- X7 U* x8 g c白胡椒! y6 D4 _4 X y* P/ E
1/10茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁背部劃開後洗淨瀝乾，備用。
$ ?2 R8 `! N+ q% H! B) J1 H8 @: C2.米洗淨，與水加入湯鍋中，煮滾後關小火，續煮約20分鐘。
% @! e9 J7 }8 C3 k# ]! ~3.在作法2中加入豆漿持續以小火再煮約20分鐘至米粒糊爛，接著加入作法1的蝦仁，並用大匙攪拌均勻。
T8 y0 r& h" ]- X; n" [os.tvboxnow.com4.作法3再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油調味，拌勻即可盛碗，最後撒上蔥絲、薑絲、放上油條即完成。 |
發表於 2012-1-27 01:44 PM
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