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【材 料】
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蝦仁 13尾" J9 {! p3 z/ d ^7 O' I; Y
8 w" C- N: N) `# a% a6 V4 q辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒公仔箱論壇0 Y0 J) ]. M# V8 w9 l3 n! \+ A
# w8 g0 q( U: N0 L3 U$ M: X: N! dos.tvboxnow.com青蔥 1支os.tvboxnow.com+ B0 |8 k# a1 n
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+ ^( F8 |3 y( @; ]tvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙
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* J9 Q8 J/ Q* gtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb( L( C/ i( F$ @
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9 X/ N k7 y$ f# `3 v% ~% B黑醋 1大匙
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8 ]6 \" h, D- T5 ~, V【做 法】
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& ?6 ~8 K: { z公仔箱論壇1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。& {" _& h9 G+ C" v# N3 ^& r
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。
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發表於 2012-1-27 12:04 AM
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