【材 料】os.tvboxnow.com8 P2 A) Q: r4 R- L! f
海帶芽 2公克
) N# S6 A" n2 A4 G! jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克
$ y& u- a, D& Z雞蛋 3顆
# Q/ ^) B. O" \! a6 }; E* k豆漿 350㏄tvb now,tvbnow,bttvb& x# _( A' L' G2 v; J0 B+ V
蔥花 20公克' c) M9 F! F6 u% C5 p X
【調 味 料】os.tvboxnow.com) h' o. J/ ]% g3 ?& i4 q- L, |6 s% J
鹽 1/6茶匙
6 m k1 f* Z4 {, X' ^4 \' x3 r" X公仔箱論壇白胡椒粉 1/6茶匙
- g" @" R8 _* {& x, G) R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q- B, @; s; F9 D
【做 法】os.tvboxnow.com4 t& ^" p, d5 R7 @
1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。
/ E5 n# _( j& B. j; j6 gos.tvboxnow.com2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
4 W* D: }( ]2 X% qos.tvboxnow.com3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。公仔箱論壇# m' [: Y0 S# e" ~
4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。 |
發表於 2012-1-26 09:57 AM
| 