【材 料】
6 T1 y; _$ B G6 d基礎麵糰 1份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! x5 v3 Q4 o l8 y8 b5 b
內餡：
9 g' ~- q. K4 X% p, Bos.tvboxnow.com高麗菜 300公克
: a2 B) e, s7 P- R3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 50公克% H+ g4 Y7 A0 A5 p
泡發香菇 30公克
. v0 E: p' _( V5 l/ `# _+ @3 Uos.tvboxnow.com【調 味 料】
1 g# O* o& X. `" i( \鹽 3公克
# K' D8 P) R6 }7 d1 o6 e雞精粉 4公克
- ~5 H1 v* [: Z) f' B+ [9 G& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 5公克
- a7 H* l8 }" V; A1 j( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1茶匙
% l* F I2 E! V6 q Z公仔箱論壇香油 3大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 V( x3 o( M3 r- i
1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。公仔箱論壇- C) x! [/ M6 A; z& h! p- Z
2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。
- u( l0 Z7 R) h0 i3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。
7 m. v: P4 E E# [. ]! ]公仔箱論壇4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
5 |3 |4 m7 [6 x8 Hos.tvboxnow.com5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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