【材 料】
9 E( z& n! T/ U, rtvb now,tvbnow,bttvb基礎麵糰 1份
! i5 W) w/ k9 [4 R4 c k7 {8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：tvb now,tvbnow,bttvb* `' {' p% Y' k
高麗菜 300公克; k' n2 B6 O8 b8 \
胡蘿蔔 50公克) @# F6 j7 |# I
泡發香菇 30公克
! m) Q+ e! K: k& Sos.tvboxnow.com【調 味 料】3 l- h! I9 G/ i/ I# ^" K$ w7 ?
鹽 3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ V% J: \8 m0 `4 K% F0 [' y
雞精粉 4公克' [0 ~7 X! ^2 \' ^1 R7 v
細砂糖 5公克
. e: N1 W4 _' f7 O; utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇/ E& x/ @! F Q& R/ y0 V& n
香油 3大匙
/ d' {# u) _% l/ n8 @6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 `" r6 ^" y- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
# z# ]; ~6 y1 v+ \$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜切成長寬約2公分的片狀，放入鋼盆中；再放入切細絲的胡蘿蔔和泡發香菇。
5 y h O- h4 @/ htvb now,tvbnow,bttvb2.再加入所有調味料拌勻即為高麗菜餡。tvb now,tvbnow,bttvb4 {. k0 g6 Y9 f1 i, B: U& h
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法3的高麗菜餡，包成葉子形。tvb now,tvbnow,bttvb, Y C: }3 q; p0 S
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
; [: m! B2 k0 P9 W5 Kos.tvboxnow.com5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約15分鐘即可。 |
發表於 2012-1-26 09:43 AM
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