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$ y! |9 q3 V; G+ \' F1 z【材 料】公仔箱論壇$ r, Q# P' D5 r" [
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花枝 1/2條
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鮮蝦 10尾os.tvboxnow.com8 E, y) M% x' A, M, J

0 W! ?; t5 r8 _ U$ {2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒公仔箱論壇. A1 T; {2 Q: `3 O8 S

* Y5 W" K9 |4 V* Q# B* l- ^7 H9 Y6 j公仔箱論壇辣椒 1/2條
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腰果 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 b& p( p8 J* [0 |' A
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【調 味 料】
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白胡椒粉1小匙
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香油 1小匙6 a; X" U9 e- M; [, F
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鹽 1小匙
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【做 法】
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- s: _8 L) i3 c) J$ q公仔箱論壇1.將花枝洗淨,先切交叉斜刀,再切成長條狀;鮮蝦劃開背部,背沙筋,再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。
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Y# H1 U: M- x& k4 ?7 M公仔箱論壇2.腰果洗淨,先放入餐巾紙中吸乾水份,再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫,炸至外觀成金黃色備用。
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" v" h0 l5 l( R7 r/ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將辣椒和蒜頭洗淨,切片備用。
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& Y4 o& E, T2 T D$ Y4.起一個炒鍋,將作法3的材料先爆香,加入作法1的材料一起翻炒,再加入所有調味料拌炒均勻,最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
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