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日本年糕 4件、娃娃菜（切件） 2棵、甘笋 8片、雞髀肉（切件） 1隻、牡丹蝦 4隻、鮮冬菇 4朵、里芋 4個、荷蘭豆 12片、水 1公升
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3 u) D7 h7 q- v2 A; W9 G- o公仔箱論壇調味料
" A% {$ L( c! F1 D5 N/ P2 `' y出汁素/味醂各 1茶匙、日本醬油 1湯匙、鹽 1/2茶匙、清酒 2茶匙( M" t0 G/ q, A
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醃料
/ T, G7 n9 f4 z7 V7 `清酒/日本醬油各 1茶匙os.tvboxnow.com/ s5 c- X. i' ^
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! R! e, n' T5 m9 `* M6 R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E! h# k$ O* E% V
1.雞髀肉內下醬油、清酒拌勻，醃 30分鐘至入味。
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( t( U/ e. `8 _) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，下出汁素、鹽、清酒、味醂、甘笋片、里芋，以大火煮滾 5分鐘，下娃娃菜煮滾一會至腍身。- Y! | x& A) [, W+ C* V# t
1 N8 c, [, |7 E: O8 Sos.tvboxnow.com3.繼續加入雞髀肉煮至七八成熟後，下牡丹蝦煮熟，再下冬菇、荷蘭豆略煮，熄火後加入醬油，先盛起上碗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% o5 S7 I, S I9 N4 p! s! k
" {. F6 k% G; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱燒網，放上年糕，以中火將年糕燒至金黃色，間中可開大火令其上色，再放在碗上即成。
: V, |$ x% _. F1 r- h0 O6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 T3 E: i0 r6 F2 D9 t
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菜方面可以隨意，不愛娃娃菜，可改用小棠菜、菠菜等。
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發表於 2012-1-25 05:22 AM
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