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【材 料】
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- X( v5 R8 l4 N/ A y- x0 y5 I2 j海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克os.tvboxnow.com+ w3 A, \& x( B7 {! Y6 o

' U# H* `, `! W7 `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3顆4 [7 L% W) c& ~# H/ z3 ~9 B

c4 Y$ g ?% u8 `) I. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿 350㏄
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8 o# T2 \; z$ @/ w) Yos.tvboxnow.com蔥花 20公克
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9 K' J6 H P( @- y' c' L* Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】! k9 r5 E% ~# _- W: [

- @" V8 R+ K8 o' r0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙" t8 V4 m& {# j

- l$ U+ Q) ? S/ M+ k白胡椒粉 1/6茶匙
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【做 法】
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾;蝦仁背部劃開,用開水汆燙後瀝乾,備用。。
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後,以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。* {) a2 f! ?* p9 E( G4 W
/ T F9 f' P5 s' c9 j7 ]# [1 N3.取作法2的蛋液裝碗,用保鮮膜封好,放入蒸籠,以小火蒸約10分鐘後取出,將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。os.tvboxnow.com$ J: V2 A: R/ K3 w7 |; B
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4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠,繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟,取出撕去保鮮膜,撒上蔥花即可。os.tvboxnow.com% c* j8 L6 s1 f `( l9 F
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