材料公仔箱論壇+ Y8 x. }- y0 b- A9 E
菜心花 10棵、海蜇 160克、冰水/滾水各適量8 T/ e% G8 Y! \* D/ R
% a% d# h' F, w6 y; O' \os.tvboxnow.com調味料
- ^3 D) o! k8 z# \# _os.tvboxnow.com鹽半茶匙、糖 1/3茶匙、麻油 1湯匙、辣椒油/辣椒仔各少許公仔箱論壇# r0 d/ O/ j9 V9 n& E
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做法
! z5 j w. `/ e2 R& y+ d" A1.海蜇切粗條，以滾水略浸，盛起浸冰水一晚。
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; r* O$ X5 F% T6 N2.菜心花汆水，備用。+ W! w6 ]( S- b9 e& U9 F2 g6 {
% x: q5 Y+ n; z" G# G3.海蜇、菜心花、鹽、糖、麻油、辣椒油、辣椒仔拌勻，上碟，完成。
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發表於 2012-1-24 05:26 AM
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