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帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb1 { J# A1 V& j3 s7 s
6 `. ^7 N# C, H5 r$ h煙熏料
! b% g7 o9 K `% _8 F. {tvb now,tvbnow,bttvb香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克
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. z: w# b) } e9 w: Z* o: B9 N4 e) D做法
9 a0 m' A# q `% j公仔箱論壇1.帶子汆水，備用。
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2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。 ( E% c# K9 q* q" l: d! O
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R0 p1 c7 S& `- Z: o* y公仔箱論壇貼士
5 j% e5 w! f+ b2 T; F1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。公仔箱論壇7 P$ k3 \1 j! H* k$ \ j
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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