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[中式食譜] 香茅豬扒金邊粉


) D) H5 u: \, Z3 l& V  x: U% t公仔箱論壇材料:
. S  w! S: u9 R美國豬扒 1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I; R; l+ }* \+ R* V

) G5 D, H! ?- @) D# v2 Z金邊粉  1束
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+ O" F3 S7 B4 c4 F7 H- j公仔箱論壇醃料:  ^% t6 E9 B. T+ ?8 x$ R

5 _. J" v% t5 W香茅   1/3條(拍扁後切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 r" G3 @0 K! W3 \2 S+ C% U: U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j' X; h1 E$ f+ v9 k  {- ^0 O
辣椒   1/3隻(切粒)os.tvboxnow.com$ |. m: J5 R# y% b9 u3 d
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魚露   1湯匙. y. d) B8 x8 Y
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生抽   1茶匙公仔箱論壇) f: J( Z8 S8 v+ p

( Q5 U4 l3 F; |油    1茶匙
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! D: c8 a7 O: a! s1 atvb now,tvbnow,bttvb糖    半茶匙2 z0 s4 d8 u, u6 H' T4 P2 k
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泰國南薑 少量(切碎) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ s* r& u0 Q: a5 s! C  X7 f
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製法: ; S0 Y! j" S9 {/ `8 e
1.所有醃料拌勻後,放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。公仔箱論壇3 K, {# W3 ^3 s4 a" }1 S) O2 c" t9 g

5 a7 Z, @1 B8 y, ?. Y9 sos.tvboxnow.com2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色,然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時,倒入預留的醃料拌勻再煮滾。; r+ I1 A$ K3 ~6 a: g) e

7 e$ `! @, l9 E/ }, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後,伴以豬扒及汁料一同享用。
3 Z" q% K5 {& P公仔箱論壇9 |- w: F4 z; S- w' ^
備註: 8 l/ t" A' D" ^! Z1 F, q+ `& ~
貼士:豬扒被醃料醃24小時後,變得更加入味,煎出來亦較鬆軟。
nice thk for sharing
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