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【材 料】公仔箱論壇* q. P3 u; L, {
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雞蛋 4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B2 O) J% q# p# M5 w6 j4 d
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蔥花 15公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
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% Z4 W: @1 \" Z S米酒 1茶匙
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太白粉 1茶匙
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【做 法】
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$ L+ D: d. P; J0 o6 n. m公仔箱論壇1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
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4 e% g& H) u/ w6 D7 V2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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