牛柳 - 160克 8 P N3 a8 X) U# y
西芹 - 160克
7 K9 o* {' l% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' h8 T% {2 J+ } t9 w" L( z
蒜茸 - 1茶匙 - ?8 w5 x; E: n3 _) b0 w
紅椒 - 1隻
( c6 \* o: j; ^0 |5 b+ c+ ktvb now,tvbnow,bttvb
9 _: h/ y h- W: ^- ?
( U1 j+ [/ @ @1 M( j2 w公仔箱論壇生抽 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P' v) M( ^7 W
胡椒粉 - 少許
1 m& x9 h5 l' I" R/ E& g生粉 - 1茶匙 os.tvboxnow.com, Q% k! v; g+ z
糖 - 1/2茶匙
7 r- @/ b3 }2 u0 x; t2 T. \1 Q油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?; y ? z) K$ j( J
水 - 1湯匙( w; Q5 g6 |8 p! J4 ~" W* b* Y
1 v* y* G& `8 D公仔箱論壇 os.tvboxnow.com" C+ z, K s% K
麻油及胡椒粉 - 少許
/ T' e' q- j# n' m' T公仔箱論壇蠔油 - 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ H+ Z0 P P1 ]
老抽 - 1/3湯匙 " H: }" n( I" d5 c: W
生粉 - 1/2茶匙 公仔箱論壇: @. b; Q" N% D7 N; P) N
糖 - 1/3茶匙
" E/ X2 i% t) t1 } ptvb now,tvbnow,bttvb水 - 3湯匙 os.tvboxnow.com# R1 ~* a- Z; w% d/ A
$ \3 c U/ o1 d& K4 _4 I; ~ u
os.tvboxnow.com0 M( N! ^3 A/ ~3 x6 r
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。
V6 c; o; N; {6 d0 z- Eos.tvboxnow.com2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 2 u1 q1 G4 K% F0 c9 M; A& j
3. 牛柳泡油，取出。 ( w2 F& d9 |9 _# l& ], Y
4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
| 
