牛柳 - 160克 & o1 U; d2 o7 |3 @% p* l
西芹 - 160克
' h7 H2 g+ f; }% w- A* ?2 Ctvb now,tvbnow,bttvbXO醬 - 1湯匙 9 F5 H$ L. D% G2 n
蒜茸 - 1茶匙
5 C- m7 x& B3 ^( ?. nos.tvboxnow.com紅椒 - 1隻
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生抽 - 1/2湯匙 $ ^9 K/ Q. H( b& b& I5 L
胡椒粉 - 少許
1 ~4 R1 _9 H4 j* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1茶匙
$ l) t1 \4 j. T- u# s2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1/2茶匙
: V* r/ p% E X+ K/ j! h) R7 G8 R4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 - 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 y" c6 o" _/ w; f/ L
水 - 1湯匙7 G j; _) n4 g
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1 y0 M: _7 b- d( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油及胡椒粉 - 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: q' t4 O/ ^4 T2 R' p
蠔油 - 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z) n$ K* [2 N- [! F, ~
老抽 - 1/3湯匙
& L0 t* z; ?* e% K" G( o: w公仔箱論壇生粉 - 1/2茶匙
2 W7 l( `% c6 D5 i% q# w- [4 x7 ^& J糖 - 1/3茶匙
% }1 e9 |8 b$ `, w水 - 3湯匙
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3 x% z! n' S( f( S9 v
1. 將牛柳洗淨，抹乾，切粒，加調味拌勻。西芹及紅椒切粒。 os.tvboxnow.com6 @" o) Q/ {/ T; N5 X h
2. 燒熱2湯匙油，炒熟西芹，以1/3茶匙鹽調味，贊入3湯匙水炒透，盛起，濾去水份。 公仔箱論壇+ P5 ?% \1 b( f9 j
3. 牛柳泡油，取出。
3 T2 R& r$ g/ [; Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒1湯匙油，爆香蒜茸，XO醬及紅椒粒，將牛柳粒和西芹回鑊，倒入獻汁燒滾後，拌勻。 |
發表於 2007-11-2 10:35 AM
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