材料
) @) o, g0 I7 [, c. nos.tvboxnow.com
6 {' N, B0 ~* b2 P6 btvb now,tvbnow,bttvb龍 蝦 2 隻
- D, M+ ^$ F5 V' W) sos.tvboxnow.com煙 肉 2 片6 b/ `: ?$ T W6 l, I
泮 蔥 1 / 2 個
, _2 [5 P Q0 i+ a4 J蘑 菇 8 粒
) k- {% c* k. n. e2 ?6 U. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 3 湯 匙
; n% ~2 M' r% n公仔箱論壇小 麥 粉 2 湯 匙
/ `% I& v" y3 btvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
: ~. E0 n9 L1 z& C: |; I7 K: h荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q. n, Y; k2 G7 }/ n
水 芹 適 量
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做法. L1 g9 n; j* ~6 W1 l: \
' L/ `: m9 y5 C3 G. D 1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 , 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 , 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。公仔箱論壇1 ^2 {0 |6 ]4 P' a
% E: a( y2 C- E$ L, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 煙 肉 切 幼 條 , 洋 蔥 切 碎 粒 , 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。- c0 M- e. i6 j( F3 t. r
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3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 , 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。
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4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 , 放 入 小 麥 粉 炒 之 , 加 入 調 味 料 作 調 味 , 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 , 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 , 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 , 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |