材料
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龍 蝦 2 隻
- X$ A a8 \( L* X! i n1 c( I# X煙 肉 2 片
. F% L) ?' J1 p1 H5 zos.tvboxnow.com泮 蔥 1 / 2 個
0 H# G: O* C- w. J& o8 ~" xtvb now,tvbnow,bttvb蘑 菇 8 粒
2 K( q: j8 q' c# [0 }+ r+ a3 W5 ~+ ?牛 油 3 湯 匙5 j2 |$ t% x; I7 Z
小 麥 粉 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb+ @8 o% i% S( a+ X1 q& m
麵 粉 、 芝 士 粉 各 2 湯 匙
4 A0 b0 F4 W# t1 C! T# ]/ f7 A9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷 蘭 芹 ( 碎 粒 ) 1 湯 匙
! p$ |3 @. Z7 b1 \os.tvboxnow.com水 芹 適 量
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: O' k- I4 ^6 t% V) \! e! Y' R/ J做法公仔箱論壇) e2 N, {' ^" l$ ]3 m
公仔箱論壇. Y& {% l u% g Q
1. 龍 蝦 去 掉 鬚 和 腳 ， 快 速 拖 水 。 垂 直 切 開 兩 半 去 腸 ， 把 蝦 肉 拆 離 蝦 殼 後 切 成 適 當 的 大 小 。: M9 B* ]; |* C$ O
c' e! r& n- y5 I公仔箱論壇 2. 煙 肉 切 幼 條 ， 洋 蔥 切 碎 粒 ， 蘑 菇 切 成 2 mm 厚 的 薄 片 。tvb now,tvbnow,bttvb1 x; A B8 D$ t( U2 H8 O1 O7 T
. n5 j9 J- m( r9 V/ {7 U6 [0 a 3. 在 平 底 鑊 內 燒 熱 1 湯 匙 牛 油 ， 把 ( 2 ) 的 煙 肉 、 洋 蔥 、 蘑 菇 同 炒 。公仔箱論壇' m2 u& N+ x; @ i" p% t) W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; P# l: V, _. G( d
4. 在 湯 鍋 內 把 餘 下 的 牛 油 燒 熱 ， 放 入 小 麥 粉 炒 之 ， 加 入 調 味 料 作 調 味 ， 加 進 ( 1 ) 和 ( 3 ) 拌 勻 ， 再 把 混 合 物 釀 進 龍 蝦 殼 內 。 把 麵 粉 、 芝 士 粉 、 荷 蘭 芹 灑 在 上 面 ， 以 1 8 0 ℃ 的 溫 度 放 進 焗 爐 內 烤 1 0 ~ 1 2 分 鐘 ， 上 碟 以 水 芹 拌 碟 。 |
發表於 2007-11-2 10:32 AM
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