【材料】公仔箱論壇8 B2 u c5 L: ?; m
肥牛片六兩
0 p1 `* H% h" A9 z2 Q$ y洋蔥一個(切粒)
! N0 }* i. U. m( d6 _/ ~! Q$ [os.tvboxnow.com蒜頭三粒(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb& A; B% \) j0 d5 B( [& H
意粉半包公仔箱論壇5 q, J5 v0 p$ A/ \ x
幼鹽半茶匙
0 Q0 q: H) o& n; e/ K" D; n黑椒粉半茶匙os.tvboxnow.com# q# v+ I; R: f+ C- n& C0 j
紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q3 V) J/ C C/ c2 q1 m3 q* P
青蔥一條公仔箱論壇6 L% p/ L% R0 b( G' u2 [
蠔油一湯匙1 y/ G5 ^) B5 S; x$ a) i( W2 r7 M: D* v
c! A3 F/ _; K4 [" e$ aos.tvboxnow.com【做法】
6 H$ `7 V( t5 `* z) E(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
# A6 M- C0 g% Dos.tvboxnow.com(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
/ @& z0 D& Q! c' s公仔箱論壇(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o' ~2 z! w& E6 I7 F7 ?
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
) U% r g7 t9 I6 u' D, B(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。8 P5 K' s- `! u: |. Q8 ]+ K6 V
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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