【材料】
, X! v1 c, }8 y8 D, `1 r肥牛片六兩
6 U$ k2 @9 Q/ w" B! l9 Z' mos.tvboxnow.com洋蔥一個(切粒)
& X3 \+ y) m( B" y# y" dos.tvboxnow.com蒜頭三粒(切粒)
# l; T4 p6 O5 ]5 F! T! {公仔箱論壇意粉半包
0 h1 ?4 w0 I& T0 x( J幼鹽半茶匙os.tvboxnow.com, y# y" u, \8 C8 t
黑椒粉半茶匙os.tvboxnow.com3 i8 @, J3 p/ J7 I& k. U* R
紹興酒一湯匙
& U: N7 X4 Q$ ~$ X; I0 m) ptvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條+ ~* Y6 H9 h9 x9 S, J, b- {
蠔油一湯匙os.tvboxnow.com7 b7 @ W2 b5 Z) S9 W4 y5 @+ @+ A
. [- N0 f4 p2 R* k) D! ` X7 \% P【做法】公仔箱論壇+ }4 u9 d5 f3 u }& m/ }$ l- d
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 @. j& V- O
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 ' ~0 A4 }# R. {, a6 W* O7 q
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。
& t. S6 K7 w3 g; t+ `0 M; ]/ @os.tvboxnow.com(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。os.tvboxnow.com3 d! E) {! p4 [4 V* Q! T
(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。8 D# J- ]9 z+ I( }7 W
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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