【材料】
* V, c3 g( I: ytvb now,tvbnow,bttvb肥牛片六兩* M' ?- p0 w( y2 o# f# q m6 c
洋蔥一個(切粒)
+ F+ {( J8 v$ \) F公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)
- {- E8 O5 \7 |9 B# [公仔箱論壇意粉半包公仔箱論壇! f, r* U, i7 _: q' M, f* I9 @( ?4 m
幼鹽半茶匙
$ U; G; n# w) \5 J4 B: j' I) D! Wtvb now,tvbnow,bttvb黑椒粉半茶匙
2 y3 n$ b+ m) b a4 ~# f紹興酒一湯匙
: i3 _, O) X l7 S) G2 s青蔥一條tvb now,tvbnow,bttvb3 r) U- J6 M" u3 s8 K4 C* o
蠔油一湯匙公仔箱論壇: X d3 D" P, ^3 n
0 x6 B5 B& G# W& O8 E, e8 F公仔箱論壇【做法】os.tvboxnow.com6 `! L) N; y2 n3 u9 o" I0 W
(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。 ( ] V% i9 A0 Z8 T
(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。
: n6 a8 U. ~) _; o) Wtvb now,tvbnow,bttvb(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 / q* ^ V @( I& c3 n' k) ]
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
& Y7 @8 h( K: y! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。
! \8 t" c# g3 G) C c/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
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