材料6 x2 e! i1 R; N
雞蛋 2隻、砂糖 24克、水 12毫升、洛神花果醬 80克、洛神花蜜餞 30克、玫瑰露 10毫升、淡忌廉（打起） 120克、魚膠片 10克1 x! v7 g' E$ R: G& H. y7 T/ G
% O8 b( B$ {' u i7 a* \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q2 W& o( q/ F) ?$ d
做法
9 V( `- Q# `9 M5 W公仔箱論壇1.魚膠片浸軟，擠乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; x1 {) y' b* S4 |) w0 f/ K
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2.雞蛋邊坐熱水邊用電動打蛋器由快至慢速打至淡色且滑身。公仔箱論壇9 h2 _% P1 h2 L: S6 _
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3.鍋中下砂糖和水，以小火拌煮至糖溶且稠身，倒入（ 2）中，用打蛋器的慢速打勻至沒有氣泡。
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7 I+ {/ P# [( E6 z* Z7 ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入魚膠片拌勻，下洛神花果醬、洛神花蜜餞、玫瑰露拌勻。
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5.拿走熱水，加入淡忌廉拌勻，倒入模具，放入雪櫃冷藏 4小時至凝固，完成。os.tvboxnow.com( n' h' F5 t. o; r7 }. ~7 Z
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發表於 2012-1-17 06:50 AM
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