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" S4 B! _8 c: X) O4 `; a$ O# Z/ x4 X【材 料】# d" R( Y0 I& Y8 O9 \5 ~
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黃魚 1尾os.tvboxnow.com6 e) u* B4 r4 ^: y: H
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洋蔥絲 1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb m. G0 \% r# f$ s) a, s9 s4 `
5 J) O# M' }: [- U" L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片 3粒
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薑片 10公克
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- D, o% c4 L( a5 G/ etvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊 2顆os.tvboxnow.com+ j* c$ v7 T2 b$ C/ u
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麵粉 3大匙
1 N* D, ]4 K' X) ^ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N5 f9 ]2 k5 Y【調 味 料】
* c& J: r/ }2 ^1 E" ]+ |6 ?公仔箱論壇$ n2 K( s" N4 q5 g3 T. S, p1 Z" P
蕃茄醬 1大匙
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蠔油 1大匙2 _) }2 f" M, l' e! d6 [
) k ?& M ~. T/ [/ S( `) ~' dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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白胡椒粉 適量
% I ^3 h- x/ V! a6 }! G aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C3 @$ ]/ m( }$ k
鹽巴 適量
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; J& N2 X$ O4 U S
0 Z% O- P* F n; N$ [公仔箱論壇【做 法】
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/ A& s9 ?1 }7 }+ m1.黃魚洗淨瀝乾後，先用餐巾紙吸乾水份。
6 y' e. {( |* ?; t2 n公仔箱論壇2.在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
0 g5 X& Q2 i: j公仔箱論壇3.起油鍋，將油加熱至120℃略冒白煙時，再倒出鍋中的油，再放入作法2的魚煎至上色後，加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。os.tvboxnow.com9 H+ ?# `! v- z
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發表於 2012-1-14 05:01 PM
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