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白蘿蔔 1磅、豬肉清湯 500毫升、鹽 1/4茶匙、老抽少許os.tvboxnow.com2 W( p& D, i A2 q- m" t
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3 Z u! ^- _/ N# \tvb now,tvbnow,bttvb做法
, v- D# w7 D ?1 A1.白蘿蔔削厚皮約 2毫米，滾刀切成鑽石狀大塊。
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5 e/ v' S" U; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入豬肉清湯、老抽、鹽、白蘿蔔，煮滾後加蓋，熄火，焗 5分鐘。
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+ ?. M3 f+ s" f4 L/ \# y. @os.tvboxnow.com3.不要開蓋，再次開大火，煮 5分鐘，熄火，再焗 5分鐘，即可。os.tvboxnow.com9 Z+ t7 P. @) J4 ]" D& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 ]7 k1 g) b- n1 d1 @
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蘿蔔要以滾刀切鑽石形而非薄片狀，可防止蘿蔔塊在鑊中重叠起來，影響吸收湯汁。
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發表於 2012-1-14 06:01 AM
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