材料
. i: _# w% d* [tvb now,tvbnow,bttvb柑桔 10粒、砂糖 5湯匙、檸檬汁 1茶匙、水 1杯、牛脷薄片 10塊、油 1湯匙、芥末籽適量
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5 f% Y7 N" R7 U# M+ @: n$ V3 S, e公仔箱論壇醃料
4 w+ l8 k! a3 {1 m0 D公仔箱論壇黑胡椒碎/海鹽適量、麻油 1茶匙公仔箱論壇) w+ ]* r7 i7 ~0 S8 Y" w
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5 U7 k: O5 T' }* ^4 V3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. b2 P2 B4 [ H( xtvb now,tvbnow,bttvb1.牛脷薄片下黑胡椒碎、海鹽、麻油拌勻，醃約 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ S+ ]( d/ _: `8 P: Q/ i% c4 `
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2.將較大粒的柑桔切半、去籽。公仔箱論壇! z2 K( |3 N. T
: g2 ^+ D' {& L5 Ios.tvboxnow.com3.鑊內加入柑桔、砂糖、水，以中大火煮約 10分鐘至稠身，加檸檬汁拌勻，煮至汁稠身成糖漬柑桔，盛起備用。公仔箱論壇3 V6 W: s2 V- S; C9 ~8 q: @9 Z8 l
% q: l2 Z. v3 Q$ G+ o! s8 B4.開中火燒熱鑊下油，下牛脷煎至兩邊焦香，隔油盛起備用。
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2 J) S3 i" b4 |& F1 K: p9 A! H" ttvb now,tvbnow,bttvb5.用牛脷包着糖漬柑桔，用牙籤串起，上碟後於牛脷串上放上適量芥末籽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! r+ \/ f( X" O' f
; c" _! H# l" b3 A6 K7 E6 K" A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q' N9 G k7 o2 M9 K/ P
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沒有牛脷的話，也可轉豬脷，不過要煎得夠脆口，才能和軟身的糖漬柑桔有口感上的對比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( D/ l9 h7 b5 X
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發表於 2012-1-13 05:55 AM
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