材料os.tvboxnow.com; f6 Y5 E* v# w4 u9 B* O% q. z9 u
無鹽牛油（室溫放軟） 110克、糖霜 50克、鹽少許、低筋麪粉 160克、杏仁粉 40克、茉莉花茶包（拆袋弄碎） 3包、檸檬皮（刨碎） 1個、杏仁條 30克、糖粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q- r1 X! C9 f$ r E# g$ G
1.低筋麪粉及杏仁粉過篩，混合成麪粉混合物。) ?; r4 q: U M2 x- P7 c7 V7 f
9 ~3 i& S! \' R1 K: [os.tvboxnow.com2.無鹽牛油用打蛋器打至鬆軟呈乳白色，加入糖霜由慢至快速打勻，下鹽，分兩次加入麪粉混合物，每次拌勻，用手搓壓成麪糰。os.tvboxnow.com& K, n! G* F/ s0 t, S
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3.加入茉莉花茶葉、檸檬皮、杏仁條搓勻，放入保鮮袋，搓成長形，用硬卡紙捲實，套上橡筋，放入雪櫃雪 30分鐘至硬身。tvb now,tvbnow,bttvb6 `( c/ z0 ^: R6 K1 Q4 D
6 ?% I' ?1 c8 H0 A" j2 N- o4.將麪糰切成每塊 7毫米厚的曲奇，在曲奇邊沾上糖粉，放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 160℃焗爐，焗 20分鐘，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; O( F& `8 k" e7 {
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貼士
9 ~5 z3 E- ^$ |( D- _3 @ P刨檸皮時只要黃色部份，若刨到白色部份便會有苦澀味。
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發表於 2012-1-9 01:18 PM
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