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【材 料】
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- K: N, H0 Q6 I1 N三層肉 500公克公仔箱論壇0 i, S) E+ G. W ?, h0 o
[# W( G& f+ ^2 e" ctvb now,tvbnow,bttvb筍絲 100公克
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb5 s9 Q4 t6 s. ^: s
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【做 法】: `+ R9 b: K: r
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1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。2 T4 F: n/ w4 F& U2 v: a D+ r% K9 x( u
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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