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, U: e3 O' X- F' l$ A* Y" Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇; H* ~) y9 z2 l# v1 p0 Q0 R, G- l+ Q
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排骨 300公克- _1 `. { b4 z5 l
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乾荷葉 1張
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& l5 t' a& P' t! v" d. a# z9 V A$ gtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒6 @' p6 ?- D R9 ~" m8 X
6 t' x3 f7 ~' n$ U1 n, h薑 5公克
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/ ]% g" D8 K. W9 c公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" r/ Z- f9 B1 C* b8 G
8 P4 n- C$ G( b, W蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [8 @3 ?: u9 h, d
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白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 _4 S4 C, v* }* G4 \
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醬油1小匙
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z* p) }9 J) K2 V/ m
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【做 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇' k: n0 @+ p% P. J$ Z6 { i
& v! A! w9 ]$ X7 a h; xtvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。os.tvboxnow.com, F; @& A6 l( c- ^
, J0 f. Z7 l3 H% f+ j$ Y公仔箱論壇3.將薑、蒜頭切片備用。
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' s; S G: {, X8 K/ V1 a& |$ X4 E4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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3 A# E( X, f5 q- z4 ^- p9 k5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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